© Bild: Dorfalm Flachau
Leader Projekt

Dorfalm Flachau

Dorfalm Flachau
Simon Schiefer
13.05.2019 - 12.05.2022
EUR 468 612,20
25 %
Flachau
abgeschlossen

Die LEADER Projektstory

Das Interesse, wo und wie gute Lebensmittel produziert werden, ist in den letzten Jahren enorm gestiegen, auch den Konsumenten wird vermehrt bewusst, dass billigste Lebensmittel nicht nachhaltig produziert werden können. Billig produzierte und verkaufte Lebensmittel sind schlecht für Mensch, Tier und Umwelt. Das Projekt setzt genau dort an: Die Konsumenten können hochwertige Lebensmittel ab Hof in einem modernen und mit höchsten Hygienestandards ausgestatteten Hofladen erwerben, die Stallungen besichtigen bzw. den Produktionsweg des Lebensmittels nachverfolgen. Besonderes Augenmerk wird darauf gelegt, bei den heimischen Kindern mit „Schule am Bauernhof“ Bewusstsein über die Wichtigkeit von hochwertig produzierten Lebensmitteln zu schaffen und den Umgang mit Lebensmitteln zu lehren. Die SeniorInnen vom Seniorenheim SeneCura sind ebenfalls eingeladen, gemütliche Stunden am Bauernhof zu verbringen, sich eine Auszeit vom Heim-Alltag zu nehmen und mit den Besuchern über die schwere, harte Arbeit des früheren bäuerlichen Lebens zu plaudern.

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